冬虫夏草的功效和吃法

冬虫夏草酒

冬虫夏草也是被叫做中华虫草,最近流行冬虫夏草酒,据说冬虫夏草酒可以帮助人们起到养生保健的效果,还能祛病健身,因为冬虫夏草是一种传统的重要,组成的部分是很多重要植物成分,据说,喝了冬虫夏草酒,对人们的身体有着很好的保健效果,那么,冬虫夏草酒真的是那么神奇吗,我们看看相关的介绍吧。
 
冬虫夏草主要就是在我国的西藏、新疆、四川、青海、云南、甘肃、贵州等灯一些身份,或者是生长在高寒地带和雪山草原上。因为真正的冬虫夏草都是属于野生的,生长的环境都是在海拔三千米或者是五千米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体作为养料,生长迅速,虫体一般为四至五厘米,菌孢一天之内即可长至虫体的长度,这时的虫草称为“头草”,质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右,称为“二草”,质量次之。 因为僵化后会长出根须,所以被称作冬虫夏草。
 
保健冬虫夏草酒
 
药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
 
由于野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,所以本身资源比较有限。近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏,大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少,产量逐年下降。而冬虫夏草由于可以药食两用,且人们不断发现其新的药理作用,所以多个国家对它的需要倍增,价格逐年上涨,国际市场日益紧缺。为了满足全球市场的需求,目前许多地区如四川、湖北、河南、陕西、云南及湖南等省都相继开展了对冬虫夏草的研究工作。人们对冬虫夏草的研究涉及无性型确证、生态环境考察、化学成分和药理作用分析、人工栽培等方面。
 
冬虫夏草酒就是一种保健品,在平时的生活上,合适使用冬虫夏草酒,对于我们的健康有着极大的帮助,但是,我们不能偏信冬虫夏草酒的功效,其实过度使用冬虫夏草酒,或者不科学的使用冬虫夏草酒,对于自己的身体健康都不好。

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